Hermaattiset sienet ovat kotimaassani perinteisiä arvokkaita ainesosia ja yksi neljästä kuuluisasta ruoasta. Koska se näyttää apinan päältä, sitä kutsutaan hemper -pään sieniksi, joka tunnetaan myös nimellä peräpukamia. Maku on herkullinen ja runsaasti ravitsemusta, etenkin villit heriali -sienet.

Wild Herchiae -drad -apinan pään bambuverhojen menetelmä

Ainesosat valmistetaan, kuivattuja bambu -sieniä, kuivattuja bambuversioita, sianlihaa, keittoviini, etikkaa, suolaa, soijakastiketta, kolmetoista suitsukkeita, inkivääriä, salottisipulia, pippuria, sokeria.
Menetelmävaiheet 1. 2-3 tunnin liotuspinnan pään sienten jälkeen, purista toistuvasti ja poista katkera haju ja pese ja viipaloi viivat;
2. Öljypannu on 50 % kuuma, laita 3 viipaletta inkivääriä, aseta apinan pään sieni ja paista keskilämmön yli, kunnes kaksoispinta on hiukan keltainen.
3. Kun bambu on kuivunut kuumalla vedellä kahdesti, liota sitten kuumaan veteen 2-3 tuntia, pese ja leikkaa ja pane sivuun;
4. Leikkaa sianliha tai sianlihan vatsa 5*5 pitkät palat, lisää keittoviini. Soijakastike. Kolmetoista tuoksuvaa suolakurkkua, lisää sipulia ja kypsennä, vara;
5. Laita öljy, 80 % kuuma suolainen pippuri, kaada bambuversot ja paista 2 minuuttia;
6. Lisää keittoviini, etikka, soijakastike, vesikastike 10 minuutin ajan;
7. Kaada vara -sianlihaan. Keittämisen jälkeen 2 minuuttia, laita suola. Valkoinen sokeri. Kolmetoista suitsukkeita sekoita ja keitä 5 minuuttia.

.
Ainesosat valmistetaan villille apinan pään sienille, 100 grammaa raiskaus sydäntä, 5 grammaa seesamiöljyä, 8 grammaa maissijauhoa, 1 grammaa MSG: tä, 3 grammaa suolaa, 100 grammaa keittoa.
Menetelmä Vaihe 1. Laita apinan pää ja sienet ohuiksi viipaleiksi ja veteen keittoon. Pese vihannesten sydän, rikkoa veitsi juuressa;
2. Upota apinan pää ja sienet munavalkuaisissa. Upota tärkkelyspastaan ??ja keitit sen sitten kiehuvassa vedessä;
3. Laita vihannes sydän kiehuvaan veteen;
4. Lisää keitto pannulle, lisää sydämen ja apinan pään sienet, lisää suolaa. MSG, säädä maku ja keitä, kunnes keitto avataan;
5. Kiinnitä, lisää seesamiöljy pannulle.

.
Ainesosat ovat valmiita villiin Herchia -sieniin, kanaan, susi, inkivääriin, suolaan, keittoviiniin, kinkkuun.
Menetelmä Vaihe 1. Liota Herium -sieniä kuusi tuntia lämpimällä vedellä, tartu siihen käsilläsi ja pese se;
2. Laita kana kiehuvaan ruukkuun ja hauta vesi, lisää kaksi inkivääriviipaletta, viiniä kalan kalan poistamiseksi ja poista se sitten veden valmistumisen jälkeen.
3. Leikkaa kana, leikkaa kinkku, laita kanat, kinkku, hempto -pää ja inkivääriviipaleet sähköisellä haudutettuna violetissa vuokassa, lisää kylmää vettä kerrallaan ja hauta neljä tuntia.
4. Lisää lopulta Wolfberry puoli tuntia ja mausta suolalla ennen juomista.
Pieniä vinkkejä on liotettava pitkään, ja se on täysin liotettu, mutta keitto ei ole suositeltavaa.

.
Ainesosat ovat valmiita villiin apinan pään sieniin, vihreisiin paprikaan, porkkanoihin, sieniin, cashewiin, leipäleseihin, kananmehuun, suolaan, pippuruudeliin.
Menetelmävaiheet 1. Käytä kiehuvaa vettä skannataksesi herriumsieniä, liota se sitten yöksi, repi se pieniksi paloiksi ja purista vettä ulos;
2. Lisää suolaa, pippuria, kananmehua, leipälesejä, sekoita;
3. Kun öljypannu paista sieniä, kunnes sienet paistavat, ja sienten paistamisen jälkeen voit paistaa cashewia;
4. sieni. Porkkanat. Leikkaa vihreät paprikat;
5. Hanki sitten öljypannu, paista porkkana, lisää sieni ja laita lopulta vihreät paprikat ja laita pieni määrä suolaa;
6. Kun vihannekset on paistettu, laita vyötäröhedelmät. Herchi -sienet ja sekoita paista muutaman kerran.