Jauheen höyrytetty liha on pysyvä sichuan -keittiön ruokalaji, jolla on pitkä historia. Höyrytettyä lihaa käytetään yleensä suosituissa ruokia. Se on suosittu ruokalaji, jossa on monia juhlia, ja ihmiset rakastavat sitä. Mikä on höyrytetyn lihan aito menetelm Katsotaanpa höyrytyn lihan harjoittelua yhdessä!

Lotus -lehtijauheen höyrytetyn lihan harjoittelu

Ainesosat valmistetaan 50 grammaa tuoretta lootuslehtiä, 500 grammaa sianlihan vatsaa iholla, 250 grammaa paistettua riisijauhoa, silputtu sipuli, inkivääri, keittoviiniä, sokeria, soijakastiketta, suolaa.
Menetelmä Vaiheet 1. Laita lootuslehdet kiehuvaan veteen hetkeksi, jaa paksut jänteet veitsellä.
2. Pese sianlihan vatsa, leikkaa kasvukuutiot, lisää vihreä sipuli, inkivääri, soijakastike, keittoviiniä, sokeria, suolaa, marinoi 20 minuuttia, kääri riisijauhot hyvin.
3. Laita sianlihan vatsa, joka on kääritty riisinuudeleihin siististi suurilla lootuslehdillä päällystettyyn höyrylaivaan, peitä häkki hakkerilla, höyrytä korkea lämpö 2 tunnin ajan ja laita se häkistä.
4. Lotuslehtien koko on määritettävä lihan koon mukaan, mikä on suositeltavaa peittää liha.

Lotusjuurijauheen höyrytetyn lihan menetelmä

500 grammaa ainesosia, 200 grammaa lootusjuuria, 25 grammaa riisinuudeleita, 50 grammaa riisiä, 3 grammaa sokeria, 1 grammaa pippuria, 10 ml riisiviiniä. 3 grammaa kanelia, 2 grammaa kahdeksankulmaista, 2 grammaa neilikkaa, 2 grammaa inkivääriä, suolaa, suola suolaa 3 grammaa, 5 ml soijakastiketta, 2 grammaa msg.
Menetelmä Vaihe 1. Pese ja leikkaa sianlihan vatsa, lisää suola, soijakastike, inkivääri, riisiviini. MSG. Sekoita hyvin toisiinsa ja suolakurkku 5 minuuttia.
2. Riisiriisi puhdistaa, sekoita potissa, lisää kanelia, neilikkaa, kahdeksankulmaista paista 3 minuuttia ja paina se pieniin jyviin myöhempää käyttöä varten.
3. Pese ja leikkaa tangot, lisää suola. Sekoita hyvin riisijauhojen kanssa. Sekoita sianlihan raidat keitetyillä riisinuudeleilla, höyry se häkkiin 1 tunnin ajan ja ripottele pippurilla.

Kurpitsajauheen höyrytetty liha

Ainesosat valmistetaan 400 grammaa kurpitsaa, 350 grammaa sianlihan vatsaa, 35 grammaa höyrytettyä lihajauhetta, jauhettua valkosipulia. Pieni sipuli, 4 grammaa suolaa, 3 ml raakaa soijakastiketta, 3 grammaa kanan olemusta, sopiva Syötävä öljyn määrä.
Menetelmä Vaiheet 1. Kuori pesty kurpitsa viipaleiden kuorimiseksi; pesty sianlihan vatsa viipaloi ja laita se levyyn.
2. Sianlihan vatsa lisää jauhettua valkosipulia. Sinfonia. Suola. Kanan olemus sekoita hyvin, lisää höyrytetty lihajauhe sekoittamaan hyvin ja marinoimaan 15 minuutin ajan maun mukaan.
3. Laita leikattu kurpitsa lautaselle ja laita suolakurkkua.
4. Aseta kurpitsa ja sianlihan vatsa höyrylaitteeseen ja höyryä keskilämmöllä 20 minuutin ajan keittämiseen.
5. Poista kansi ja poista höyrytetty liha.
6. Ripottele vihreällä sipulilla ja kaada vähän kuumaa öljyä.