Kaikenlaisista vuokapuurosta Guangdongissa on tullut oma järjestelmä. Kaspies, avoin palokannu. Puuro on kypsennetty, kunnes se on seitsemän tai kahdeksan, ja lisätään erilaisia ??ainesosia, katkarapu, rapu, merikala, kana ja ankat voivat olla puuroa, herkkä maku, potin liesipuuroa, ei tarvetta lisäruokia, maku on rikas .

Kalmarin harjoittelu

hiekkapotin puuro

Ainesosat Vuoden 200 gramman tuoretta kalmaria. 30 grammaa vähärasvaista lihaa. 20 grammaa punaista päivämäärää. Kuori 50 grammaa kuorinta korianteria. 5 grammaa korianteria. Riisiriisi 100 grammaa. Inkivääri 5 grammaa. 4 grammaa vihreää sipulia. . 3 ml ruoanlaitto viiniä. 2 grammaa pippuria. 3 ml seesamiöljyä.
Menetelmä Vaihe 1. Tuore kalmari puhdistetaan, leikataan paloiksi, vesi; riisi pestiin; pestiin vähärasvaisella lihalla, hienonnettu Cordoniin myöhempää käyttöä varten;
2. Laita tulipalo tuleen, lisää vähän öljyä, laita inkivääri, sipuli.
3. Vaihda tulen jälkeen kahdeksan kypsään, lisää kalmarin lohko. Kun punaiset päivämäärät on kypsennetty, lisää suola. MSG, keittoviini, laita se vuokaan ja ripottele korianterilla.

Sianlihan kylkiluiden kastanjapuuron harjoittelu

Ainesosat ovat 100 grammaa sianlihan kylkiluita, 30 grammaa kuivattuja katkarapuja, 100 grammaa riisiä, 25 grammaa kastanjaa, 5 punaista päivämäärää, inkivääriä, susi. Pieni suola. MSG. Öljy. Kohtalainen määrä keittoviiniä.
Menetelmä Vaiheet 1. Leikkaa sianlihan kylkiluut veteen, laita se korkeapaineiseen liesiin 5 minuuttia ja ota se pois jäähdytyksen jälkeen; kuivaa katkarapuja, liota hiukset myöhempää käyttöä varten; pese, leikkaa timanttikohtaan.
2. Laita tulipalo tuleen, lisää vähän öljyä, laita inkivääri suitsuke, pistä sopivan määrän vettä, kaada riisi. Kastanja, kuivattu silputtu, susi, punaiset päivämäärät ja keitä tuli hitaasti kiehumisen jälkeen.
3. Lisää sianlihan kylkiluita. Caixin, lisää puhdistettu suola. MSG. Kukkaviini, viritti maun, laita se vuokaan, laita se pöydälle ja kiehauta liesiin.

Härkähiekkapotin puuron harjoittelu

100 grammaa ainesosia, 10 grammaa korianteria, 130 grammaa vettä, 3 grammaa suolaa, 3 grammaa kanajauhetta, vähän pippuria, 2 ml seesamiöljyä, 4 ml keittoviiniä.
Menetelmä Vaiheet 1. Pese ja leikkaa korianteri; Pese ja leikkaa härkäfrog -naudanliha, lisää suola. Kanauhetta. Sekoita hyvin, suolakurkku noin 10 minuuttia.
2. Injektoi vettä vuokassa, kaada pesty riisi ja sekoita hyvin, keitä se korkealla lämmöllä, keitä matala lämmö noin 30 minuutin ajan keitettäväksi riisissä, kaada härkäfrogit ja sekoita hyvin keitä matalassa lämmössä noin 5 minuuttia, kunnes sammakonliha on kypsennetty.
3. Lisää pieni suola. Kanauhe, ripottele pippurilla, kaada vähän seesamiöljyä ja sekoita hyvin, laita se korianterin sekoittamiseen hyvin ja keitä hetkeksi, kunnes se on rikki.