Leijonapää on perinteinen kuuluisa ruokalaji maassamme. Se on yleensä jaettu kahteen luokkaan. Haudutettuja ja haudutettuja muhennoksia. Suhteellisen sanottuna leijonan pään maku on kevyt ja rasvainen, mutta ei rasvainen. Kun olet tehnyt leijonan pään potin riippumatta siitä, kuinka rasvaa ja rasvaista, ruokaa on vielä vähän. Jos haluat syödä, jätä osoite kaikille.

Etusivu Changqing -muhennos leijonapää

Leijonapää on yleensä valmistettu sianlihasta. Täällä käytät vain pientä määrää lihan täyttöä. Suuri määrä tofua voi myös tehdä herkullisia leijonapäätä.
Ainesosat valmistetaan 500 grammaa pohjoista tofua, 75 grammaa katkarapujen täyttöä, 75 grammaa sianlihan täyttöä, sieniä, munia, suolaa, MSG: tä, sokeria, raakaa jauhetta, pippuria, pippuria.
Menetelmä Vaihe 1. Höyrytä tofu 5 minuutin ajan, purista vedestä, murskaa, lisää katkarapuja ja lihan täyttöä;
2. Lisää sitten puukorva, murskattu korianteri, suola, pippuri, sokeri, raaka jauhe ja munat.
3. Ota keittoastia ja lisää sopiva määrä vettä, jotta täyttöpallot valmistetaan suuriksi lihapulliksi ja lämmin vesi pannulle;
4. Pieni lämpö ja kuumenna. Veden keittämisen jälkeen hauduta noin 5 minuuttia. Lisää sopiva määrä pippuria, suolaa, monosodiumglutamaattia, salottisipulia, korianteria menemään potista.
Pieni viesti oli huolissaan tofun leviämisestä paljon tofun takia, joten hän lämmitti sen alhaisella lämmöllä.

Haudutettu leijonapää

Leijonan pää ei ole vain lihapalloa. Se voi myös lisätä monia muita raaka -aineita haluamasi valmistamiseksi.
Ainesosat valmistetaan sianlihaa, šiitake -sieniä, hevosenkengää, porkkanaa, sipuliaintiä, munia, kanakeittoa, tärkkelystä, tärkkelystä, ryppesatuista, seesamiöljyä, suolaa, msg: tä, pippuria, keittoviiniä.
Menetelmä Vaihe 1. Laita sianlihan kuorittu lihan täyttö, shiitake -sienet, hevosenkengät, porkkanat, leikattu sipuli ja inkivääri ja liota veteen;
2. Lisää munat, monosodium glutamaatti, suola ja pippuri lihan täyttöön, lisää keittoviiniä ja sekoita hyvin ja lisää sitten vihreä sipuli -inkivääri vettä sekoittamiseksi ja sekoittamiseksi;
3. Lisää shiitake -sieniä, sekoita hevosenkenkä ja porkkanat, hiero se suuriin palloihin ja odota käyttöä;
4. Lisää sopiva määrä kanakeittoa ruukkuun, lisää sitten leijonapää, käännä se lämmölle ja käännä se pieneen lämpöä 1 tunnin ajan;
5. Lopuksi, paista rypsin kanssa, lisää suolaa ja maista MSG oikein.