Hyvin yleisenä vihanneksena kiinalaisen kaali levitetään siihen. Joten kaalissa on vielä muutamia tapoja. Katsotaanpa kaalin edustavia käytäntöjä kolmesta eri näkökohdasta ja anna kaalin kaalin ja anna kaalin kaalin antaa Kaali voi olla runsaammin.
.
Korealainen mausteinen kaali
Valmista 1 kiinalainen kaali, 200 grammaa korealaista pippurijauhetta, 200 grammaa suolaa, 50 grammaa hölynpölyä riisijauhoja, puolet valkoisesta retiisistä, puolet porkkanoista, vähän sipulia, 2 valkosipulia, kohtalainen määrä inkivääriä, 1 omena, omena, omena, omena, omena, 1 päärynä 1, 50 grammaa sokeria, 3 rkl katkarapukastiketta, 50 ml kalaste, vähän mustaa seesamia, 1 purista, maltillinen määrä selleriä.
Menetelmä Vaihe 1. Leikkaa vanha kaali vanhoihin lehtiin neljään kopioon ja ripottele sitten suolaa jokaiselle kerrokselle;
2. Aseta oikea määrä suolaa kimchi -laatikkoon, lisää kylmää vettä, laita kaali ja nauta kaali puoli;
3. Paina sitten raskas esine, marinoi koko yön, pese se muutaman kerran ja pese se puhtaalla vedellä;
4. Sekoita hölynpöly riisijauho ja sekoita hyvin, keitä se pannulle, kunnes se on tahmea, laita se kylmään, silppu retiisi ja lisää suolaa veden tappamiseen;
5. Kaada hölynpöly riisipasta pippurijauheeseen, lisää sitten omenasose ja päärynän muta ja lisää sitten valkosipulia ja sipulia, porkkanan mutaa;
6. Lisää sopiva määrä katkarapukastiketta, sekoita hyvin, lisää sitten sokeria, valkoista seesamia, purjoa ja selleri sekoittuu hyvin;
7. Laita sekoitettu mauste kaali päälle, laita sitten kimchi -laatikkoon, peitä kerros marinaattia tiivistämään ja käymään 3 päivän ajan.