Soijakaloja on monia tapoja. Se on perinteinen keittiö Hunanissa. Monet talvella olevat perheet tekevät salaatteja talvella. Hyviä salaatteja voidaan käyttää erilaisten astioiden keittämiseen, joita voidaan käyttää höyrytettyjen astioiden valmistukseen. Sekoita yhdistettyjä ruokia.

Kastikekalan paahdetun kaalin harjoittelu

Ainesosat on valmistettu 150 grammaa kalakalaa, 600 grammaa kaali -sydäntä, 1000 grammaa keitettyä laaraa (noin 75 grammaa), 25 grammaa märää tärkkelystä, 20 grammaa puhdistettua suolaa.
Menetelmä Vaiheet 1. Pese ja höyryyt, kuori ja piikki, repi se hienoon harmoniaan.
2. Pese kaali -sydän, polta se 1000 grammalla keitettyä laaraa 70 %: iin lämpöä, laita kaali öljyllä ja kaada öljy siivilään öljyn tyhjentämiseksi.
3. Sekoita -sir -lista kiehuva tuli, lisää 50 grammaa keitettyä laaraa, kieha 60 %: iin lämpöä, sekoita kalaa, laita se kaalin sydämeen, lisää puhdistettu suola.

POAT POTACO POT POTACOIS -menetelmä

Ainesosat ovat 150 grammaa riisiä. Soijakastike. Muokkaa öljyä.
Menetelmä Vaihe 1. Pese riisi ja liota lämpimässä vedessä 1-3 tunnin ajan.
2. Poraa riisi ja sekoita pieni syötävä öljy. Kaada se vuokaastiaan, lisää veden määrä samaan määrään vettä.
3. Laita kalan viipaleet riisinuudeleihin, peitä kansi ja jatka polttamista hitaasti 5 minuutin ajan.
4. Kun kansi on avattu, kaada vähän öljyä vuoan puolelle. Soijakastike ja inkivääri silppuvat kalan pinnalle.
5 5

Paistetun kalan sekoittaman kalan menetelmä

Ainesosat on valmistettu 150 grammaa kalaa, 20 grammaa valkosipulin taimia, pieniä porkkanatabletteja, pieniä inkivääriviipaleita, suolaa, monosodium glutamaattia, osterikastiketta, keittoviiniä, vesi tärkkelystä. Seesamiöljy. Muokkaa öljyä.
Menetelmä Vaiheet 1. Pese ja leikkaa paloiksi; pese valkosipulin taimet segmentti.
2. Päätetä öljyä, lisää inkivääriviipaleita kypsennä, kaada kalat ja sekoita tasaisesti.
3. Kaada keittoviini, kaada valkosipulin taimet, sekoita paista 2-3 minuuttia, kunnes se on kypsennetty, lisää suolaa. MSG. Osterikastike ja mausta.
4. Lisää vesi tärkkelys ja sekoita valkosipulin taimet ja porkkanat.
5. Kaada pieni seesamiöljy ja sekoita hyvin.
6. Se saadaan päätökseen pannulla.

Xiangwei Barfishin harjoittelu

500 grammaa ainesosia, 20 grammaa pippuria, 20 grammaa suolakurkkua, 20 grammaa inkivääriä, sopiva määrä syötävää öljyä.
Menetelmä Vaihe 1. Leikkaa pesty kalat; pese ja leikkaa pippurin ympyrät; pese ja leikkaa marinoidut paprikat rikkoutuneiksi.
2. Keitä potti vedellä, kaada liha ja kiehauta.
3. Injektoi öljyä kuumaan ruukkuun, keitä 50 %: iin lämpöä, kaada kaloja ja poista öljyviipaleet heti.
4. Pane brunt lautaselle, ripottele suolakurkkua kohti taivaan pippuria, inkivääriä ja käännä höyrylaitteeseen.
5. Peitä ja höyry 15 minuutin ajan keskilämmöllä.
6. paljasta kansi, ota höyrytetty kalo ja kaada vähän kypsennettyä öljyä.