Anga -kalaa kutsutaan myös keltainen kala, keltainen tyttö, keltainen mausteinen ding jne., Ja nimiä on monia. Kaikki tietävät, mikä kalaa se on. Anga -kalat ovat samanlaisia ??kuin muiden kotitekoisten kalojen. Ei ole vaikea nähdä, että tällainen kala on edelleen erittäin helppo keittää.

Angesbukan menetelmä: Anga Fish Red Paist

Ainesosat on valmistettu sopivaan määrään kalaa, vihreää sipulia inkivääriä valkosipulia, kuivattua pippuria, suolaa, sokeria, keittoviiniä, pippuria, vähän öljyä, vähän öljyä.
Menetelmä Vaihe 1. Kulmapoistokalan teurastus, kuiva ja kuiva vedessä, viipaloitu sipuli inkivääri;
2. Lisää kalat kylmään öljyyn potissa ja paista, kunnes pinta on keltainen, ja laita inkivääriin ja valkosipuliin kypsennykseen;
3. Kaada sitten keittoviini, lisää kiehuva vesi ilman kalaa, lisää suolaa, kuivatut paprikat ja vihreät sipulit;
4. Siemaile keskilämpötilassa 10-15 minuutin ajan, käännä pannu päälle ja käänny korkeaksi tulipaloksi, laita sokeri, muhennos, kunnes keitto on paksu;
5. Laita kalat sitten ulos, poista vihreä sipuli -osa, lisää pippuri ja sekoita hyvin kaloihin ja ripottele vihreitä sipulia.

Angesbuk -kala: Angan kalat höyrytetty muna

Ainesosat on valmistettu 5 bajonettikalaa, sopiva määrä munia, kanankeitto, sipuli -inkivääri, pieni keittoviiniä.
Menetelmävaiheet 1. Pese piikkikalan tappamisnumero, levitä munat, lisää vähän suolaa, kaada kanankeitto;
2. Inkivääriviipaleet, laita sipuliset lehdet kulhoon, laita kalat inkivääriviipaleihin ja sipulilehdille;
3. Kaada viritetty munaneste siihen ja peitä se muovikäärellä;
4. Höyry pannulla ja lisää pieni soijakastike pannuun.